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英國一家,吃在日本
英国一家、日本を食べる
Sushi and Beyond
作品平台:動畫
作品類型:
料理美食
播映方式:電視
對象族群:青年
首播地區:日本
當地首播:2015-04-12
台灣首播:未定
播出集數:24
作品分級:不明
原著作者:
邁克爾·布斯
導演監督:
ラレコ
製作廠商:
ファンワークス
台灣代理:
官方網站:
http://www.nhk.or.jp/anime/sushi/
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麥克爾在巴黎與友人toshi爭論中,無意間被推薦了一本關於日本料理的書,自此開啟了為期100天的日本之行,從大眾美食炒麵、拉麵、串燒、大阪燒,到精緻的京都懷石料理跟湯豆腐,瞭解真正日本酒的美味跟行銷上的困境,追隨美味的源頭柴魚跟昆布的製作現場,跑到北海道只想幫牛群馬殺雞,或是到了魚的批發場所築地看喧鬧的拍賣,或是在料理合羽橋道具街亂買東西,究竟麥克爾能不能在這100多天的旅行中找到日本料理真諦?
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