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　　《秋之回憶 5 # encore 安可》是《秋之回憶 #5 中斷的底片》的後傳作品，同時也是《Memories Off》外傳系列的第三部 / 第五款遊戲，遊戲副標題「encore 安可」亦是法語中“再度登場”的意思。
　　故事講述的是本篇結局之一「Last Cut﹝CUM 研結局﹞」半年之後的故事。這款遊戲另一項重大的意義，更是原研發 KID 倒閉後，第一款由正式重新出發的新公司 5pb 推出的作品。
◆ 首度為外傳量身打造全新女主角
　　這次在遊戲中首度新增一位角色，是《秋之回憶》系列以來的創舉，首次在外傳中增加新主角而不是配角，所以除了本篇《秋之回憶 #5 中斷的底片》裡的人氣女主角日名明日香、仙堂麻尋之外，還會透過香月認識新主角「一條秋名」，三位個性迥異的女孩將一同登場演繹最新續作。
　　而且本作故事視點除了主角河合春人，也使用了跟《時光的記憶》、《秋之回憶 5》等遊戲中頗受好評的多視點系統來演繹劇情，讓劇本的鋪陳更加細膩，究竟三人和主角之間會產生什麼樣的感情變化，將使遊戲劇情更具張力。
◆ 延續 5 代優秀陣容並邀請新聲優加入
　　遊戲由市川和弘製作，柴田太郎監製，角色設定仍然是由負責《秋之回憶 4 ～從今以後～》、《秋之回憶 #5 中斷的底片》的松尾幸廣、輿水隆之兩位老師擔任，成功展現明日香聒噪可愛的一面，但又不失有點成長的小女人個性，而麻尋則是漸漸敞開心房，看到更多以往不曾見過的豐富表情，而新角色一條秋名雖然年紀比明日香小上一歲，但是安靜可人的她在別人眼中，硬是比明日香來得穩重。
　　遊戲音樂仍是由老班底阿保剛作曲，片頭曲則是志倉千代丸作詞／作曲，由演唱《秋之回憶 AfterRain》、《秋之回憶 #5 中斷的底片》片頭曲的彩音擔綱。聲優方面還首次為主人公春人配音，另外女角陣容則囊括了飾演明日香的野川櫻、扮演麻尋的井上奈奈、以及新角色一條秋名的茅原實裡。