《灣岸 2》和前作相同,場景都是在夜晚的都市當中,沒有賽道、規則,只要可以到達終點就好。每個城市大多以巴黎、東京、洛杉磯三大城市的街道來打造整體都市,供玩家進行競速,並且有更多的駕駛員和跑車給玩家超多種的組合選擇。
而遊戲的龐大地圖也是增加賽車樂趣的主要原因,因為場景過大,所以玩家可以看到很遠的地方,也可以利用高架橋往都市底下看,有時候也可以看到隱藏的路線。想要練習地圖和探索都市的玩家,也可以玩「漫遊模式」,在都市裡面慢慢逛。
三個都市東京、巴黎、洛杉磯,當玩家選擇都市後,就會出現適合該都市的跑車讓玩家選擇,每個都市都有五、六輛,加上隱藏車輛,約有二十幾輛以上的跑車可以讓玩家選擇,而除了跑車之外,還有摩托車可以使用,每個都市也有不同的挑戰者跟玩家挑戰。
遊戲裡除了每一台車的性能決定了車輛的極速之外,遊戲當中還有「牽引渦輪」可以使用,當玩家將牽引能量集滿了之後,按下加速鍵,就會瞬間暴衝到超越極速。因為速度過快,場景也會出現模糊,讓玩家有切過陣風的感受。當然衝到極速,發生車禍時,所受到的傷害也會非常大。
另外,遊戲最大的特色就是採「無規則制」,在進行賽車時,沒有任何的限制,只要可以到達終點就算完成目標,不過要注意的是,如果是玩時間制的狀況下,就算玩家繞路,也一定要採到 Point 地區,否則時間到就算失敗。