在色彩艷麗的糖果仙境裡，玩家要扮演有著紙片外型的小女孩”提菲”，在太妃糖先生的指引下遊歷十三個章節，挑戰總計超過一百個以上的關卡。遊戲的基本規則相當簡單，只要將三種相同的糖果排成一線就可以消除糖果得到分數，但是棋盤的樣式並非一成不變，鏤空或多邊形的棋盤的出現改變了一般玩家對於棋步的思考。
雖然遊戲的規則與其他的串消益智遊戲沒有太大的差異，但是每一個《糖果大爆險》的關卡都依照劇情的章節設置了過關條件，讓串消遊戲不再只是考驗眼明手快比高分；關卡條件可分為限次積分、運送菓子、果凍清除、限時積分等類型。
首先要介紹的關卡是「限次積分」，玩家必須在有限的次數（moves）下，達到規定的分數才能過關，若積分達到或突破了規定的上限，就可取得三顆星的成就。
左方的星星量表升高到頂端就能取得該關卡三顆星的成就
第二種常見的關卡就是「果凍清除」，從下方的圖示裡可以看到透明的東凍舖在糖果的下方，只要將果凍上方的糖果消除，果凍也會跟著消失。在後期的關卡裡，果凍會越來越厚，甚至還有結冰的果凍，必須重複串消果凍上方的糖果兩次以上才能徹底消除果凍，此類型關卡一樣有棋步的限制。
要消除第三型態的果凍，必須先在它們的旁邊串消糖果
接下來要介紹第三種類型關卡「運送菓子」，在這一類型的關卡裡，會有「櫻桃」或「栗子」隨機出現在棋盤上，必須一一消除下方的糖果，讓它們移動至最下方。規劃如何消除糖果、運送菓子時須特別注意這些菓子同時出現在棋盤上的數量上限會因關卡而異。
部份關卡的水果運送量較小，儘量以縱向消除的方式優先消除水菓下方的糖果
最後要補充的另一種類型關卡「限時積分」，相信玩過《Line Pop》不會太陌生，可是《糖果大爆險》有一個較麻煩的設計是當串消糖果產生連擊的期間，玩家無法移動其他的糖果，由於限時積分關的時間非常短暫，必須串消出進化版糖果才能夠順利過關。
在限時積分關中，積分要達到最低標準（紅星）才算過關
各種功能取向的糖果道具介紹
接著要介紹《糖果大爆險》的進化版糖果及部份付費道具，對於不擅長串消遊戲的筆者而言，這款遊戲從第三章開始便遇到了瓶頸，對於想體驗完整遊戲內容的玩家可以考慮使用輔助道具。 紙裝糖果：串消 L 字形或 T 字形五顆同顏色糖果時，可得到一顆紙裝糖果，串消紙裝糖果時可以消除周圍一格內的糖果。
左圖裡的黃色紙裝糖果串消後產生小爆炸，並消除周圍一格內的糖果
白紋糖果：串消直線四顆同顏色糖果時，可得到一顆白紋糖果。白紋糖果分為直紋及橫紋兩種，串消直紋的白紋糖果可消除該糖果位置處的縱向其他糖果，橫紋的白紋糖果則是消除橫向其他榶果。
當左圖裡下方的橘色白紋糖果（直紋）被串消時，就會像右圖所示，消除縱向一整排的糖果。
爆爆糖果：看起來就像灑上彩色可可粒巧克力球，串消直線五顆同顏色糖果時，可得到一顆爆爆糖果，只要任意移動一下爆爆糖果，它就會引爆並消除掉縱向、橫向與兩個 45 度斜向的所有糖果。
遇到難關，製造大量的巧克力爆爆糖就對了
| 小魚軟糖：串消三顆小魚軟糖時可以清除三片果凍（果凍清除關卡使用限定）。 |
凍時鬧鐘：在限時積分關下，當玩家思索下一個棋步時，會幫助玩家停止時間。 |
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在試玩的過程中，為了力求過關，經常要推測兩個棋步、三個棋步後的結果，十分考驗記憶力，遊戲到了中期後難度明顯提升，雖然遊戲畫風十分可愛、夢幻，但是遊戲內容卻十足硬底子。
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