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RE:【討論】這禮拜《從漫畫了解FGO！》中登場的新Servant+外傳Arcade連載中

2022-02-24

像這個雜煮也是用白味噌來調味，但我老家可都是用味噌高湯耶！重做一次！」凱妮絲&戈爾德魯夫：「你就給我去吃土吧！」胖所長裸體圍裙...繼續閱讀

【食譜】低溫慢烤鮭魚　配　日式味噌白醬

2022-02-05

【場外休憩區 哈啦板】 低溫慢烤鮭魚配日式味噌白醬材料：鮭魚日式味噌白醬：奶油 ２０ｇ （建議用無鹽）麵粉 ２０ｇ （低筋中筋高筋都沒問題）鮮奶油 ３０ｇ （動物性鮮奶油比較好吃）白味噌 ２０ｇ （紅味噌不適合）牛奶 ２４０ｇ清酒 ３０ｇ （沒有可以改用米酒）醬油...繼續閱讀

【食譜】直接吃就很好吃！　雞肉菌菇栗子炊飯

2022-02-05

【場外休憩區 哈啦板】 材料：約三碗量大隻去骨雞腿 一隻去皮栗子 ８顆鴻喜菇 ８０ｇ紅蘿蔔 一些用來配色米 ２５０ｇ水 ２５０ｇ醬油 １０～１２ｇ味醂 １２ｇ海鹽 一小搓蝦夷蔥 （沒有的話用蔥花或不放）白味噌 ２０ｇ水 １３０ｇ做法：先熱鍋煎雞腿如果雞腿很小的話就煎兩片腳骨可以一起煎...繼續閱讀

【食譜】爐烤鮭魚西京燒

2021-05-01

【場外休憩區 哈啦板】 爐烤鮭魚西京燒材料：鮭魚 白味噌 １２０ｇ米酒 ２５ｇ味霖 ２５ｇ醬油 １５ｇ蒜碎 １０ｇ老薑碎 ８ｇ做法：把鮭魚以外的材料都攪拌在一起或是用調理機打勻我是懶得再洗一個調理機＝ ＝題外話：如果蒜粒帶皮的話可以用刀壓開整個皮就起來了把鮭魚丟進去醃料中冷藏最少六小時取出擦乾烤箱先預熱上下火...繼續閱讀

【心得】全食譜所需食材

2020-12-13

砂糖*2 仙貝 稻穀*4 海苔*2 金鍔餅 小麥*3 紅豆*5 牡丹餅 糯米*3 紅豆*5 稻穀*1 銅鑼燒 小麥*5 紅豆*3 雞蛋*3 蜂蜜*1 鯛魚燒 小麥*6 紅豆*2 雞蛋*2 蜂蜜*2 櫻餅 糯米*6 紅豆*3 櫻葉*2 菱葩餅 糯米*5 牛蒡*1 白味噌...繼續閱讀

【心得】內職所獲得的道具一覽

2020-12-10

【料理製作】 豆腐 白味噌 魔芋絲 3 3 2 8 8 4 12 12 6 5.【食材入庫】 海苔 裙帶菜 蝦 5 5 2 12 12 4 18 18 6 6.【狩獵】 雞肉 豬肉 牛肉 5 3 2 12 8 4 18 12 6 7....繼續閱讀

【食譜】雪紋豬胡麻生菜溫沙拉

2020-03-25

【場外休憩區 哈啦板】 胡麻醬：白芝麻粒 ５０ｇ味噌 ２５ｇ （我用的是白味噌，假如是紅味噌要減少一些量）味霖 ４０ｇ醬油 ３０ｇ香油 ２０ｇ美乃滋 ８０ｇ （自製或市售的沙拉醬都可以）松阪豬：松阪豬（雪紋豬） １片 （１片能製作２人份的沙拉）白胡椒粉海鹽沙拉：...繼續閱讀

【攻略】拉麵道(チャルメラ)　食材列表

2019-11-09

才能拿出來販售但是這樣的清湯麵評價一定差所以需要添加熬高湯的材料、配上配菜，最後以提味點綴，才算完成一碗完美拉麵喔 以下介紹遊戲中所有的食材，以及其入手方式： ◎湯底(タレ) 名稱 圖示 入手方式 鹽味湯底塩ベースのタレ 初期持有 紅味噌湯底赤味噌のタレ 初期持有 白味噌湯底白味噌...繼續閱讀

【食譜】蜂蜜味噌雞腿排★

2019-03-08

最近蠻喜歡用蜂蜜做菜~這次搭配同樣味道溫潤的味噌，用來醃漬甜鹹皆宜的雞腿排，乾煎後的成品色澤金黃很是誘人，口感鮮嫩，味道帶著甜香，是不同於照燒風味的甜鹹料理，有興趣的朋友可以試試唷~^^【蜂蜜味噌雞腿排★】（4份，1份約360大卡）材料：去骨雞腿排 4片（約750g）、白味噌...繼續閱讀

【食譜】味噌豬腱肉x熱壓饅頭堡〞一菜二吃~

2019-01-07

【味噌豬腱肉〞】（4人份，1人份約165大卡，淨含醣約3g/人份）材料：豬後腿腱肉 1塊（約350g）、白味噌/醬油 各15g、水 30cc、蒜 1~2瓣※上述熱量及材料不含饅頭堡部份，饅頭堡另需白饅頭/蛋 各1個作法：1.蒜切末，與所有調味料放進乾淨塑膠袋中揉勻...繼續閱讀

【食譜】味噌鯛魚片★

2018-11-12

放入冷凍保存，食用前取出以微波復熱即可~我是用手機拍照再上傳電腦，這次傳輸時不小心恍神，把其中幾張過程圖按到刪除，所以這次步驟圖會有點跳，還請大家見諒…Orz【味噌鯛魚片★】（2人份，1人份約135大卡，淨含醣約5.5g/人份）材料：台灣鯛魚片 2片(200g)、白味噌...繼續閱讀

【食譜】味噌香菇燒翅腿〞

2018-07-22

【場外休憩區 哈啦板】 香菇雞的搭配不只用於湯品，做成家常菜也是挺合適~這次以和風為調味，完成的「味噌香菇燒翅腿」有迷人香氣，拿來當便當菜感覺很討喜~♥【味噌香菇燒翅腿〞】（10支，1支約55大卡，淨含醣約0.4g/支）材料：雞翅腿 10支、中型香菇 6朵、白味噌...繼續閱讀

【食譜】焗烤和風豬肉軟法♪

2018-06-26

場外休憩區 哈啦板】 逛賣場看到蒜香軟法在特價，做個「焗烤和風豬肉軟法」當早餐~外酥內軟，香氣四溢，焗烤麵包魅力難抗拒，就用起司的療癒魔力，為一天帶來美好心情~♥【焗烤和風豬肉軟法♪】（1份約480大卡）材料：軟式法國麵包 1段(約80g)、火鍋豬肉片 90g、醬油/白味噌...繼續閱讀

【食譜】海帶滷翅腿〞電鍋滷味

2018-04-26

【場外休憩區 哈啦板】 偶爾總有想吃滷味的時候~之前分享過「電鍋家常滷味」的作法，這次則在滷汁部份稍微變化~加入日式料理常用白味噌增加風味，選用口感軟嫩耐滷的翅腿部位，再配上海帶補充膳食纖維，香味四溢的「海帶滷翅腿」，一樣用電鍋就能簡單完成~【海帶滷翅腿〞】（4...繼續閱讀

【食譜】味噌拌菠菜〞

2018-02-25

，口感軟嫩且營養充足的菠菜已成了我喜愛的蔬菜之一~菠菜澀味源自其富含的『草酸』，但只要經過汆燙或多加點水炒，就可以將草酸釋出，去掉澀味這次分享「味噌拌菠菜」的做法，可依個人喜好變換成其他淋醬唷~【味噌拌菠菜〞】（2人份，1人份約40大卡）材料：菠菜 300g、白味噌...繼續閱讀

【食譜】味噌白菜捲〞電鍋做家常宴客菜~

2018-01-06

【味噌白菜捲〞】（5捲，1捲約50大卡，淨含醣量約1.5g/捲）材料：豬後腿瘦絞肉 150g、大白菜葉 5片、白味噌 15g、黑胡椒粒 1/4小匙作法：1.用刀子將大白菜莖較厚的部分切薄，靠近根部的部份稍微切掉一些（切掉的菜莖留著入餡，不要浪費~）2.將大白菜疊放在可微波的盤子上...繼續閱讀

【食譜】味噌鮮菇豬肉煎餅★

2017-10-02

但在食材及塑形上小小做些變化就成了這道「味噌鮮菇豬肉煎餅」~香菇丁可以增加口感變化，也提升了豬肉的鮮甜，讓滋味更為濃郁~鮮香菇、味噌含醣量都不算太高，所以這道也是低醣料理唷^^【味噌鮮菇豬肉煎餅★】（5個，1個約52大卡，1個含醣量約1g）材料：低脂豬瘦絞肉 150g、鮮香菇 50g、薑 5g、白味噌...繼續閱讀

【食譜】味噌豆腐肉丸子〞

2017-09-09

我是參考西脇醫師飲食原則，以低脂為主，可依個人需求調整味噌與豆腐的經典搭配，滋味很溫和比一般絞肉丸少了油膩感，軟嫩又清爽吃起來不會很負擔~♪【味噌豆腐肉丸子〞】（10個，1個約60大卡，扣除膳食纖維約0.9g醣/個）材料：豬後腿瘦絞肉 300g、家常豆腐 1盒(300g)、白味噌...繼續閱讀

(小說)沒有秘封俱樂部的世界(9/10更新)

2016-10-04

雜碎鱈魚子奶油義大利麵，名字聽起來很夢幻，實際上只是用沉在鍋底的麵條，混上劣質的義大利麵條，名字中的鱈魚子也非真正的鱈魚子，只是用豆腐渣用上番茄醬染色，上頭的奶油其實也只是黏在鍋子底下的白味噌，最後再灑上海苔飯糰用剩的海苔屑屑。...繼續閱讀

【閒聊】日文小教室 一月活動「新年、あけました！おめっ…」(文長、有習俗)

2015-12-31

今年賀年卡也掛零每年末都會寄送賀年卡給一年關照過自己的人，90年代末以來隨著手機的普及，通過email，簡訊等進行拜年的漸漸增多，現在又有LINE，導致傳統賀年卡銷量每下愈況，若以電子賀年卡計入也掛零的人自己也該檢討了 02 モチ太り / 年糕好肥日本新年一定要吃用烤過麻糬加入高湯或白味噌湯...繼續閱讀